Filé de frango ao molho de laranja para o Dia dos Namorados

Filé de frango ao molho de laranja
Ingredientes

4 filés de frango
2 dentes de alho grandes amassados
1/2 colher (de café) de pimenta do reino moída
Sal a gosto
2 colheres (de sopa) de óleo
Molho de Laranja
1 xícara (de chá) de suco de laranja Longavita
1 colher (de chá) de manteiga
2 colheres (de chá) de amido de milho
1 colher (de chá) de açúcar
Folhas de manjericão para polvilhar

Modo de Preparo

Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta do reino, misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos. Depois aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés. Coloque-os na frigideira quente e só vire os filés quando eles já estiverem dourados. Não fure os filés para eles não ressecarem e nem fique esfregando ele na frigideira, coloque eles lá e só vire quando dourar. Assim que dourar dos dois lados, já está pronto. Reserve.